小蘇打對付酸性污垢:油污、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、黴菌、嘔吐物、廚餘臭、腐敗臭、汗漬…等。
 
檸檬酸對付鹼性污垢:尿垢、水漬、魚腥味、香菸味…等。
 
聯手對付難纏污垢:不論是酸性或鹼性污垢,先灑上小蘇打粉(水),嚴重的污垢可以先刷洗一下,再噴上檸檬酸水(熱水調和檸檬酸效果更好),利用酸鹼中和引起的二氧化碳變化,產生的泡沫等物質來使污垢浮出、清除。
 
PS:用小蘇打粉清潔後的環境,也可以在噴上檸檬酸水,有防止黴菌、細菌生長的功效喔!

簡單的重點整裡:
看 完以上的小撇步,是否覺得運用小蘇打與檸檬酸很簡單呢!如果覺得判斷污垢的酸鹼太麻煩,再教你一個更簡單的方法!其實所有的污垢,先灑上小蘇打粉刷洗就對 了,就算酸鹼性不對,也可以利用小蘇打粉的研磨效果刷洗乾淨,如果污垢太頑劣,就在噴上檸檬酸水一起刷,再不行就重新灑上小蘇打粉,並噴或淋上用熱水調和 的檸檬酸水,或是改用檸檬酸水浸泡與清洗,污垢就可以輕鬆去除。

另外,要注意檸檬酸 水的比例,很多書上都寫5%,或寫一杯水加一小匙,但是若要去污和做為洗衣柔軟精(請參考實做良方)使用的話,比例就需要高一點,但是書上有寫到比例太高 的檸檬酸水乾掉之後會有黏膩感,不過在實際操作上大部分都是會沖洗掉,或是噴在不會去摸到的地方,所以這個問題並沒有察覺到,若有這方面疑慮的話,建議您 可以準備兩種:(1)去污和洗衣柔軟精用—我的比例是『無水』檸檬酸1:水4or5倍。(2)做為清洗後維護與抗菌噴灑用—5%~10%的檸檬酸水。若您 沒有量杯或是磅秤的話,米桶就是最方便的測量工具喔!

實做良方:
以下是效果很好的妙方,僅供參考~
廚房妙用—
1. 爐具和爐台都可以灑上小蘇打粉,再以沾了水的菜瓜布刷洗,會有驚艷的效果。

2. 鍋子如果燒焦了,可以用小蘇打直接刷洗,嚴重的焦垢可以把小蘇打和檸檬酸加入鍋中,並且加水(水位要超過燒焦的地方)煮沸,水滾後關火靜置一夜,通常就會乾淨了,如果還有殘留的焦垢,再以鋼刷刷洗一下即可。

3. 廚房臭臭的垃圾筒也可以灑上小蘇打除臭喔!

洗衣服的好幫手—

1. 小蘇打可以加強自然洗劑的功效,增加泡沫,因此可節省自然洗劑的用量,洗衣服時,可添加公升數1.25~2倍克數的小蘇打粉(例如40公升的水,添加50g~80g的小蘇打粉),先加入小蘇打或是和洗劑一同加入都可以。
提醒您,清洗聚脂纖維的衣物若添加小蘇打粉容易殘留,可以分開洗滌或者洗完特別再以檸檬酸水浸泡一下即可。
2. 檸檬酸水則可以柔軟衣服,和上面所說的20%檸檬酸水比例一樣,替代市面上香的過火的柔軟精,不但可以軟化衣服,也可以中和殘留在衣服上的鹼性成分,您可以直接加在洗衣機的柔軟精加入口,或是如果洗衣機沒有這個設計,必須麻煩您在二次洗滌時加入,請不要一開始就一起加入喔!它會把肥皂液給還原成油啦!若是以20%檸檬酸水的話,則可添加與洗衣公升數相同的毫升數即可(比如40L的水,加入約40ml的檸檬酸水)。
3. 清洗小寶貝的衣服:除了尿垢和沾了便便的衣物外,其餘衣物可以舀一大匙小蘇打粉加入水中浸泡衣物,衣服先浸泡後小蘇打後(可隔天再洗),
 再用原本盆子裡的水加入洗衣劑搓洗,既可以先殺菌,又節省洗劑的用量,洗清完後再浸泡20%檸檬酸水(一臉盆的衣物約倒入2~3ml即可),或再把衣服過一次水再晾乾,如此一來可以防止黴菌、細菌生長,也可以軟化寶寶衣物喔!




小提醒:
1.不管是小蘇打粉或是檸檬酸,都不能和氯系清潔劑一起使用,化學反應會釋放毒素喔!要特別小心。
2.不能用小蘇打洗的東西:鋁製品和未加工的木製品洗後會變黑,而塌塌米裡面含有蛋白質,洗後會變黃,這些都不能用小蘇打來洗喔!還有—原本是送洗的高級衣物,最好還是請專家幫忙洗嚕!
3.不能用檸檬酸洗的東西:大理石;洗後會失去光澤喔!

以上資料來源:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1510111600811

 

小蘇打粉泡水 除蔬果農藥

 蔬果農藥殘留問題,連政府農政單位都只能勸大家多泡水。朝陽科技大學陳耀寬博士卻發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。

 小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗。朝陽科大教授陳耀寬:「這樣浸泡個2分鐘到3分鐘,就23分鐘就OK了,這樣就可以吃了。」

 2分鐘去掉農藥,再看看它怎麼去除自來水中的氯。

 小蘇達粉這麼神奇,能除農藥又能除氯,專家說其實這很簡單,小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3NA是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。

 再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。

 

 

 

【小蘇打與檸檬酸的去污酸鹼運用】
小蘇打是鹼性、檸檬酸是酸性,只要能知道污垢的酸鹼性質,就能很容易很輕鬆地做好清潔囉!而小蘇打與檸檬酸的酸鹼中和能產生發泡作用,能去除許多污垢及兼顧抗菌清潔效果!
酸性污垢→用小蘇打:油污、皮脂污垢、茶垢、咖啡垢、黴菌、嘔吐物、廚餘臭、腐敗臭、汗漬等。
鹼性污垢→用檸檬酸:尿垢、水漬、魚腥味、香菸味...等。
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【小蘇打五大效用】
《研磨》細細的粉粒,可以當研磨劑,效果好又不傷物品表面,藉由摩擦即可使污垢脫落。
《除濕、除臭》酸是臭味產生的主因,小蘇打是鹼性可以中和酸性達到除臭作用,可維持兩個月的效果呢。
《中和》大多數的污垢都有酸性的油脂或脂肪酸,利用小蘇打的鹼性來中和,污垢可轉化為易溶於水。
《發泡》小蘇打遇到酸(ex檸檬酸)會產生細緻的二氧化碳泡沫,使污垢清除。
《軟水》小蘇打可降低水中鎂、鈣等金屬負離子含量,達到軟水功能,對居家清潔及肌膚都溫和。

【使用方法】
《廚房清潔》
● 茶垢、咖啡漬:用菜瓜布直接沾洗。
● 鍋子焦黑:裝水過焦黑處加入幾匙小蘇打燒 開熄火靜置30分鐘後刷洗。
● 瓦斯爐、流理台、洗臉台等髒污、黑霉,用菜瓜布沾小蘇打刷洗或靜置後刷洗。
● 水槽:灑上小蘇打粉用刷洗後沖淨
● 抽油煙機:噴上小蘇打水後擦拭,油污嚴重的風扇處用小蘇打調水成糊狀塗抹在風扇上,再用保鮮膜包覆靜置一小時後,噴點檸檬酸水後用水洗淨。
● 油膩餐具:灑上小蘇打粉刷洗。
● 不鏽鋼和銀製餐具:不鏽鋼水壺燒得霧霧的焦痕一堆,灑小蘇打粉沾點水用手搓揉,待霧化消失,沖洗可回覆閃亮!
● 鐵氟龍鍋:鐵氟龍不能用粗的刷毛or菜瓜布洗,就用細細的小蘇打粉研磨作用來清潔。
● 抹布:抹布容易生細菌,用後均勻灑上小蘇打粉,靜置片刻後搓揉沖淨。
● 清洗蔬果:利用小蘇打水的軟水來清潔蔬果,盆內裝水加入一匙小蘇打粉攪拌清清洗滌蔬果表面。洗完可直接烹調。
● 預防垃圾桶臭味:夏天最容易發臭,灑些小蘇打粉在垃圾上即可。
● 排水孔:先清除堆積雜物,將蘇打粉約100g倒進排水孔內,以一匙檸檬酸溶解於200ml,50度C溫水中倒入排水孔,混合後產生二氧化碳氣體會將污垢浮出。


《浴廁清潔》
● 馬桶:鋪上衛生紙,噴檸檬酸水靜置一兩小時,灑上小蘇打粉刷洗後沖淨。
● 除臭:把小蘇打裝入廣口瓶內,可以滴幾滴精油,放置廁所角落即可,除臭效果可達兩三個月,除臭用後再拿來精潔打掃用。

《居家生活》
● 洗衣機除霉、去衣物臭味:洗衣時加入1/2杯~1杯小蘇打粉,可去除附著的霉斑,除臭、抑菌,去除衣服的汗臭、幼兒尿臭效果好。要去除皂垢則將水注滿倒入1小杯檸檬酸,運轉數分鐘後靜置一晚,再注水沖淨。
● 延長插花壽命:加些小蘇打粉入花瓶水中可是水質不易腐壞,延長花開。
● 園藝殺蟲劑:一匙小蘇打粉+1/3杯植物沙拉油+1杯水混合後,噴灑於植物上。
● 潔牙粉:可當潔牙粉,能使口腔清新舒爽牙齒亮潔,還可預防蛀牙。以牙刷沾上小蘇打粉直接刷牙即可。
● 清除梳子上皮脂垢,將梳子泡小蘇打水後再沖洗一般清潔。
● 粉撲上的污垢:泡小蘇打水一晚後沖淨。


《客廳》
● 布沙發臭味:灑上小蘇打粉靜置約2小時,用吸塵器吸除乾淨。
● 皮革沙發霉斑:小蘇打調成糊狀塗抹發霉處靜置一晚,再用牙刷刷除並用濕毛巾擦拭。
● 衣櫃、儲櫃除霉臭味:小蘇打粉裝入空瓶,瓶口用紗布封綁放置櫃內。2~3個月更換一次。
● 鞋臭味:灑些小蘇打粉在鞋底,放置一晚。穿前拍掉鞋底蘇打粉。

引用自http://tw.myblog.yahoo.com/natto_tw/article?mid=15574&next=8887&l=f&fid=7

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